✓
E numarası E412 · Emülgatörler ve kıvam vericiler
Guar gum
Helal
- Tipik kaynak
- Guar beans
- Sade açıklama
- E412, yani guar sakızı, Hint guar fasulyesi adlı bir bitkinin tohumlarından elde edilen doğal bir katkı maddesidir. JAKIM, MUI ve MUIS gibi büyük kuruluşlar tarafından genel olarak helal kabul edilir çünkü üretim süreci genellikle hayvansal içermez. Ancak nadiren üretimde kullanılan gliserol gibi yardımcı maddelerin kaynağına bağlı olarak durumu değişebilir, bu yüzden helal sertifikalı ürünleri tercih etmek en güvenlisidir.