✓
E numarası E406 · Emülgatörler ve kıvam vericiler
Agar
Helal
- Tipik kaynak
- Red seaweed
- Sade açıklama
- E406 (Agar), deniz yosunlarından elde edilen bir jelleştirici maddedir ve genellikle kırmızı alglerden üretilir. Çoğu büyük sertifikasyon kuruluşu tarafından bitkisel kökenli olduğu için helal kabul edilir, ancak üretim sürecinde hayvansal katkı maddeleri veya alkol kullanılırsa durumu değişebilir. Bu nedenle, ürünün helal sertifikalı olup olmadığını kontrol etmek en güvenlisidir.