✓
E numarası E425 · Emülgatörler ve kıvam vericiler
Konjac
Helal
- Tipik kaynak
- Konjac root
- Sade açıklama
- E425 veya konjac, Asya'da yetişen bir bitkinin kökünden elde edilen lifli bir gıdadır ve genellikle jel kıvam verici bir katkı maddesi olarak kullanılır. JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kuruluşlar tarafından konjacın kendisi helal kabul edilir çünkü bitkisel kökenlidir. Ancak, üretim sürecinde kullanılan yardımcı maddelerin veya üretildiği tesisin helal sertifikalı olması gerekebilir. Bu nedenle, ürünün helal olduğundan emin olmak için ambalajında güvenilir bir helal sertifikası logosu aramanız en doğrusudur.