?
E numarası E435 · Emülgatörler ve kıvam vericiler
Polysorbate 60
Şüpheli
- Tipik kaynak
- Fatty acids (plant or animal)
- Sade açıklama
- E435 (Polisorbat 60), gıda üretiminde yaygın olarak kullanılan bir emülgatör olup genellikle bitkisel yağlardan elde edilir. Ancak üretiminde kullanılan yağ kaynağına göre helal durumu değişebilir; eğer domuz yağı veya helal olmayan bir hayvansal katkı içerirse haram kabul edilir. JAKIM, MUI ve MUIS gibi büyük kuruluşlar, Polisorbat 60'ın helal olabilmesi için kaynağının bitkisel veya helal kesim hayvanlardan geldiğine dair sertifikalandırılmasını şart koşar. Bu nedenle, ürünün helal sertifikalı olup olmadığını kontrol etmeniz en güvenlisidir.