?
E numarası E436 · Emülgatörler ve kıvam vericiler
Polysorbate 65
Şüpheli
- Tipik kaynak
- Fatty acids (plant or animal)
- Sade açıklama
- E436 (Polisorbat 65), gıda katkı maddesi olarak kullanılan bir emülgatör olup, genellikle bitkisel yağlardan elde edilir. Ancak üretim sürecinde kullanılan yağın kaynağına bağlı olarak helal durumu değişebilir; eğer domuz yağı veya helal olmayan başka bir hayvansal yağ kullanıldıysa haram kabul edilir. JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kuruluşlar, Polisorbat 65'in helalliğinin, üreticiden sağlanan kaynak belgesiyle teyit edilmesini şart koşar. Bu nedenle, ürünün helal sertifikalı olup olmadığını kontrol etmek en güvenli yoldur.