?
E numarası E445 · Emülgatörler ve kıvam vericiler
Glycerol esters of wood rosin
Şüpheli
- Tipik kaynak
- Pine rosin + glycerol (plant or animal)
- Sade açıklama
- E445, odun kolofonundan elde edilen gliserol esterleri adı verilen bir katkı maddesidir ve genellikle içeceklerde stabilizatör olarak kullanılır. JAKIM, MUI ve MUIS gibi büyük kuruluşlar, kaynağı halal sertifikalı bitkisel gliserolden geldiğinde bu maddenin helal olduğunu kabul eder. Ancak, domuzdan elde edilen gliserol kullanılarak üretilmişse haram olur, bu yüzden ürünün helal sertifikalı olup olmadığını kontrol etmek önemlidir.