✓
E numarası E450 · Emülgatörler ve kıvam vericiler
Diphosphates
Helal
- Tipik kaynak
- Mineral
- Sade açıklama
- E450 (difosfatlar), gıda katkı maddesi olarak kullanılan ve genellikle mayalanma kontrolü için eklenen bir grup kimyasal bileşiktir. Bu maddeler genellikle mineral kaynaklardan veya bitkisel kökenli hammaddelerden elde edilir ve bu durumda JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kuruluşlar tarafından helal kabul edilir. Ancak, hayvansal kaynaklardan, özellikle domuz kökenli kemiklerden üretildiklerinde haramdır, bu nedenle üreticinin belirttiği kaynak bilgisine dikkat etmek önemlidir.