✓
E numarası E466 · Emülgatörler ve kıvam vericiler
Carboxymethylcellulose
Helal
- Tipik kaynak
- Plant cellulose
- Sade açıklama
- E466, karboksimetilselüloz, selülozdan elde edilen bir gıda katkı maddesidir ve genellikle kıvam artırıcı olarak kullanılır. JAKIM, MUI, MUIS, ESMA ve HFA gibi büyük kuruluşlar tarafından selüloz kaynaklı olduğu için genellikle helal kabul edilir. Ancak, üretim sürecinde kullanılan bazı enzimlerin veya yardımcı maddelerin kaynağına göre durumu değişebilir, bu yüzden helal sertifikalı ürünleri tercih etmek en güvenlisidir.