← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Starch (plant)

شرح مبسّط

المادة E1404 هي نشأ مؤكسد يتم تعديله كيميائياً لتحسين خصائصه، وتُستخدم كمثخن في الأطعمة المصنعة. مصدرها الأساسي هو النشا النباتي مثل الذرة أو البطاطس، مما يجعلها حلالاً بشكل عام، لكن يجب التأكد من عدم استخدام مذيبات كحولية مشكوك فيها أثناء التصنيع. معظم هيئات الاعتماد مثل JAKIM وMUI تعتبرها حلالاً إذا كانت مصادرها نباتية وعملياتها خالية من الملوثات.