← مستكشف المكوّنات والأرقام الإلكترونية

المصدر الشائع

Starch (plant)

شرح مبسّط

E1442 (هيدروكسي بروبيل ثنائي النشا الفوسفات) هو مادة مضافة مشتقة من النشا، مثل نشا الذرة أو البطاطس، وتُستخدم لتثخين وت stabilizing الأطعمة. حالتها الحلال تعتمد على مصدر النشا؛ إذا كان من نباتات حلال مثل الذرة أو البطاطس، فهي حلال، ولكن إذا تم استخدام إنزيمات حيوانية في معالجتها، فقد تكون غير حلال. معظم هيئات الاعتماد الرئيسية مثل JAKIM و MUI و MUIS تعتبرها حالية إذا تم التحقق من مصدرها وإنزيماتها.