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Numéro E E220 · Conservateurs

Sulphur dioxide

Halal

Source habituelle
Synthetic/mineral
Explication simple
Le dioxyde de soufre (E220) est un additif alimentaire utilisé comme conservateur et antioxydant pour protéger les aliments de la décomposition et préserver leur couleur. Il est généralement produit par la combustion du soufre ou par des procédés chimiques et ne provient pas de sources animales. Par conséquent, les principaux organismes de certification halal comme JAKIM, MUI et MUIS le considèrent comme halal, à condition qu'il soit pur et non contaminé par des substances impures.

Additifs apparentés

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