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Source habituelle

Synthetic or vegetable oil

Explication simple

L'E307, ou alpha-tocophérol, est une forme de vitamine E utilisée comme antioxydant pour protéger les aliments de l'oxydation. Elle peut être d'origine naturelle, extraite d'huiles végétales comme le soja ou le tournesol, ou produite synthétiquement. Selon les principaux organismes de certification halal comme JAKIM et MUI, l'E307 est généralement considéré comme halal, mais son statut dépend de la source : il est halal s'il est d'origine végétale ou synthétique, mais douteux s'il provient de graisses animales non certifiées halal.