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Numéro E E954 · Édulcorants
Saccharin
Halal
- Source habituelle
- Synthetic
- Explication simple
- Le saccharine (E954) est un édulcorant artificiel très sucré utilisé comme substitut du sucre dans les produits allégés. Il est synthétisé chimiquement à partir de composés comme le toluène ou l'acide anthranilique, et non à partir de sources animales. La saccharine est généralement considérée comme halal par les principaux organismes de certification, car son processus de production ne fait intervenir aucune substance interdite.