✓
Nomor E E1442 · Enzim & lainnya
Hydroxypropyl distarch phosphate
Halal
- Sumber umum
- Starch (plant)
- Penjelasan sederhana
- E1442, atau hidroksipropil distarch fosfat, adalah pati yang dimodifikasi secara kimia dari sumber seperti jagung, kentang, atau singkong untuk meningkatkan tekstur dan stabilitas makanan. Status halalnya bergantung pada sumber patinya; jika berasal dari tanaman, dianggap halal, tetapi jika menggunakan enzim atau bantuan proses dari hewan, statusnya bisa diragukan. Mayoritas lembaga sertifikasi halal seperti JAKIM, MUI, dan MUIS umumnya mengizinkannya asalkan sumbernya nabati dan prosesnya tidak terkontaminasi bahan haram.