← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Fermentation or synthetic

Penjelasan sederhana

E1510 atau etanol adalah alkohol yang sering digunakan sebagai pelarut atau pembawa rasa dalam makanan dan minuman. Status halalnya bergantung pada sumber asalnya; jika berasal dari fermentasi bahan nabati seperti tebu atau jagung, maka dianggap halal oleh mayoritas lembaga sertifikasi seperti MUI dan JAKIM. Namun, jika etanol ini dihasilkan dari sumber haram seperti minuman keras atau digunakan dalam jumlah yang memabukkan, statusnya menjadi haram.