?
Nomor E E1518 · Enzim & lainnya
Glyceryl triacetate (triacetin)
Syubhat
- Sumber umum
- Glycerol (plant or animal)
- Penjelasan sederhana
- E1518 atau triasetin adalah pelarut yang terbuat dari gliserol dan asam asetat, yang bisa berasal dari lemak hewan atau tumbuhan. Status halalnya bergantung pada sumber gliserolnya; jika berasal dari lemak babi, maka haram, tetapi jika dari lemak sapi yang disembelih secara syar'i atau tumbuhan, maka halal. Mayoritas lembaga sertifikasi halal seperti MUI dan JAKIM hanya mengizinkannya jika sumbernya terbukti halal.