← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Synthetic

Penjelasan sederhana

E210 atau asam benzoat adalah pengawet makanan yang biasanya dibuat secara sintetis dari bahan kimia, meskipun juga ditemukan secara alami di beberapa buah. Menurut mayoritas lembaga sertifikasi halal seperti MUI, asam benzoat ini dianggap halal karena proses pembuatannya tidak melibatkan bahan haram. Namun, jika asam benzoat ini berasal dari sumber fermentasi yang menggunakan enzim dari hewan non-halal, statusnya bisa menjadi haram atau syubhat (ragu), sehingga penting untuk memastikan sumbernya melalui sertifikasi.