← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Mineral

Penjelasan sederhana

E507 atau asam klorida adalah asam kuat yang sering digunakan sebagai pengatur keasaman dalam makanan dan minuman. Bahan ini bisa berasal dari sumber sintetis atau hasil sampingan industri, dan status halalnya bergantung pada proses produksinya. Mayoritas lembaga sertifikasi halal seperti MUI dan JAKIM umumnya mengizinkannya jika diproduksi secara sintetis, namun perlu dipastikan tidak terkontaminasi bahan non-halal.