Locust bean gum

Halal

Source habituelle: Carob tree seeds
Explication simple: La gomme de caroube (E410) est une substance épaississante naturelle extraite des graines du caroubier, un arbre méditerranéen. Elle est généralement considérée comme halal par les principaux organismes de certification comme JAKIM, MUI et MUIS, car elle est d'origine végétale. Son statut halal est donc stable et ne dépend pas de la source, contrairement à d'autres additifs qui peuvent être d'origine animale.

Additifs apparentés