✓
Nomor E E406 · Pengemulsi & pengental
Agar
Halal
- Sumber umum
- Red seaweed
- Penjelasan sederhana
- E406 atau Agar adalah zat pengental yang diekstrak dari rumput laut merah, sehingga berasal dari sumber nabati. Karena berasal dari rumput laut, Agar dianggap halal oleh mayoritas lembaga sertifikasi seperti MUI, JAKIM, dan MUIS tanpa syarat tambahan. Status halalnya tidak bergantung pada sumbernya, sehingga aman dikonsumsi oleh Muslim.