✓
Nomor E E410 · Pengemulsi & pengental
Locust bean gum
Halal
- Sumber umum
- Carob tree seeds
- Penjelasan sederhana
- E410 atau Locust bean gum adalah pengental makanan alami yang diekstrak dari biji pohon carob. Karena berasal dari tumbuhan, bahan ini dianggap halal tanpa syarat oleh mayoritas lembaga sertifikasi seperti JAKIM, MUI, dan MUIS. Status halalnya tidak bergantung pada sumbernya karena berasal dari sumber nabati, sehingga aman dikonsumsi oleh Muslim.