✓
Nomor E E416 · Pengemulsi & pengental
Karaya gum
Halal
- Sumber umum
- Sterculia tree sap
- Penjelasan sederhana
- E416 atau karaya gum adalah getah kering yang diekstrak dari pohon Sterculia, sehingga sumbernya alami dan nabati. Karena berasal dari tumbuhan, karaya gum dianggap halal oleh mayoritas lembaga sertifikasi besar seperti JAKIM, MUI, dan MUIS tanpa syarat khusus. Status halalnya tidak bergantung pada sumbernya karena bahan baku ini tidak berasal dari hewan, sehingga aman digunakan dalam produk makanan dan minuman.