← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Fatty acids (plant or animal)

Penjelasan sederhana

E432 atau Polysorbate 20 adalah emulsifier yang membantu mencampurkan minyak dan air dalam produk makanan dan kosmetik. Bahan ini biasanya dibuat dari lemak nabati atau minyak jarak, namun bisa juga berasal dari lemak hewani. Menurut mayoritas lembaga sertifikasi halal seperti JAKIM, MUI, dan MUIS, statusnya halal jika sumber lemaknya nabati, tetapi menjadi ragu (syubhat) atau haram jika berasal dari lemak babi atau hewan tidak disembelih secara Islam. Oleh karena itu, konsumen Muslim disarankan memastikan produk memiliki sertifikasi halal resmi.