?
Nomor E E433 · Pengemulsi & pengental
Polysorbate 80
Syubhat
- Sumber umum
- Fatty acids (plant or animal)
- Penjelasan sederhana
- E433, atau Polysorbate 80, adalah pengemulsi yang membantu mencampurkan minyak dan air dalam makanan seperti es krim dan saus. Bahan ini dibuat dari lemak (minyak) dan sorbitol, sehingga status halalnya tergantung pada sumber lemaknya. Mayoritas lembaga sertifikasi halal seperti JAKIM, MUI, dan MUIS menyatakan E433 halal jika lemaknya berasal dari tumbuhan atau hewan yang disembelih secara syariat, namun dianggap haram jika lemaknya berasal dari babi. Oleh karena itu, pastikan produk memiliki sertifikat halal untuk menjamin keamanannya.