← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Fatty acids (plant or animal)

Penjelasan sederhana

E435 atau Polysorbate 60 adalah pengemulsi yang membantu mencampurkan minyak dan air dalam makanan seperti kue dan es krim. Bahan ini dibuat dari lemak, yang bisa berasal dari tumbuhan atau hewan, sehingga status halalnya bergantung pada sumber lemaknya. Mayoritas lembaga sertifikasi halal seperti JAKIM, MUI, dan MUIS menyatakan E435 halal hanya jika terbuat dari lemak nabati, sementara jika sumbernya hewan harus dipastikan hewan tersebut disembelih secara syariah.