← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Fatty acids (plant or animal)

Penjelasan sederhana

E436 atau Polysorbate 65 adalah pengemulsi yang terbuat dari asam stearat dan sorbitol, sering digunakan dalam makanan olahan seperti es krim dan kue. Status halalnya bergantung pada sumber asam stearatnya; jika berasal dari lemak nabati, maka dianggap halal oleh mayoritas lembaga sertifikasi seperti JAKIM, MUI, dan MUIS. Namun, jika asam stearatnya berasal dari lemak hewan yang tidak disembelih secara syariat, maka statusnya dianggap haram. Oleh karena itu, penting untuk memastikan produk tersebut memiliki sertifikasi halal dari lembaga terpercaya.