← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Fatty acids (plant or animal)

Penjelasan sederhana

E477 adalah pengemulsi yang terbuat dari asam lemak dan propilen glikol, digunakan untuk membuat tekstur makanan lebih lembut. Status halalnya bergantung pada sumber asam lemaknya; jika berasal dari lemak hewan, hewan tersebut harus disembelih secara syar'i. Mayoritas lembaga sertifikasi seperti MUI dan JAKIM menganggapnya halal jika asam lemaknya berasal dari tumbuhan atau hewan halal.