← Penjelajah bahan & nomor E

Sumber umum

Stearic acid (plant or animal)

Penjelasan sederhana

E572 atau magnesium stearat adalah zat tambahan yang berfungsi sebagai pengemulsi dan anti-gumpal, sering digunakan dalam suplemen dan obat. Bahan ini dibuat dari asam stearat, yang bisa berasal dari lemak hewan (seperti babi atau sapi) atau tumbuhan (seperti kelapa sawit). Status halalnya tergantung pada sumbernya; jika berasal dari lemak hewan yang tidak disembelih secara syar'i, maka dianggap haram, tetapi jika dari tumbuhan atau hewan halal, maka dianggap halal. Mayoritas lembaga sertifikasi seperti JAKIM, MUI, dan MUIS mensyaratkan bukti sumber yang jelas untuk menetapkan status halalnya.