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Numéro E E1521 · Enzymes et autres
Polyethylene glycol
Halal
- Source habituelle
- Synthetic
- Explication simple
- Le E1521, ou polyéthylène glycol, est un polymère synthétique dérivé du pétrole, utilisé comme épaississant, stabilisant ou humectant dans les aliments et les produits pharmaceutiques. Selon les principaux organismes de certification halal comme JAKIM, MUI et MUIS, il est généralement considéré comme halal car il est d'origine non animale et ne subit aucune transformation impliquant des substances illicites. Cependant, son statut peut dépendre des procédés de fabrication ou des additifs utilisés, il est donc préférable de vérifier la certification halal du produit final.