Polysorbate 20

Douteux

Source habituelle: Fatty acids (plant or animal)
Explication simple: Le E432 (Polysorbate 20) est un émulsifiant dérivé de l'huile de ricin, utilisé pour mélanger les ingrédients dans les aliments et les cosmétiques. Son statut halal dépend de la source de l'acide laurique utilisé pour le fabriquer : s'il provient de graisses végétales, il est halal, mais s'il vient de graisses animales non certifiées, il est considéré comme haram. La plupart des organismes de certification comme JAKIM et MUI exigent une preuve d'origine végétale pour l'approuver. Vérifiez toujours l'étiquette pour une certification halal fiable.

Additifs apparentés