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Source habituelle

Plant cellulose

Explication simple

La méthylcellulose (E461) est un additif alimentaire dérivé de la cellulose végétale, comme le coton ou le bois, utilisée comme épaississant ou stabilisant. Elle est généralement considérée comme halal par les principaux organismes de certification car elle est d'origine végétale et ne contient pas d'ingrédients d'origine animale. Toutefois, il est recommandé de vérifier que le processus de fabrication n'implique pas d'agents de transformation non halal, bien que cela soit rare.