Thermally oxidised soya bean oil with glycerides

Douteux

Source habituelle: Soy oil + glycerides (plant or animal)
Explication simple: L'E479B est une huile de soja traitée thermiquement avec des glycérides, utilisée comme émulsifiant dans les produits alimentaires transformés. Son statut halal dépend entièrement de la source de l'huile de soja, qui est généralement considérée comme halale, mais les glycérides peuvent être d'origine animale ou végétale. Les principaux organismes de certification comme JAKIM et MUI la jugent halale uniquement si les glycérides proviennent de sources végétales ou de graisses animales halal certifiées.

Additifs apparentés